Bolo moça gelada um bolo gelado de leite condensado delicioso e muito fácil de fazer

Ingredientes da receita do bolo moça gelada

Para o bolo

• 1 ½ xícara(chá) de farinha de trigo
• 1 xícara(chá) de açúcar
• 1 xícara(chá) de leite
• ½ xícara(chá) de óleo
• ½ xícara(chá) de coco ralado
• 03 ovos
• 1 colher(sopa) de fermento em pó

Para a cobertura

• 1 caixinha de chantilly (200 ml)
• 1 caixinha de leite condensado
• 1 caixinha de creme de leite
• 1 colher(sopa) de manteiga ou margarina

Modo de preparo

Do bolo

1. Numa tigela coloque os ovos e o açúcar. Bata bem com um fouet até obter um creme homogêneo e esbranquiçado.
2. Adicione o óleo, o leite, misture bem. Acrescente a farinha de trigo e bata bem para homogeneizar.
3. Coloque o coco ralado e o fermento em pó e mexa levemente com uma colher. Despeje essa mistura numa forma retangular (30 cm x 20 cm) untada e enfarinhada.
4. Leve para assar em forno pré-aquecido a 180 graus por 30-35 minutos.
5. Retire do forno, e fure toda a superfície com um garfo, para que a calda penetre bem.

Da cobertura

1. Numa panela coloque o leite condensado, o creme de leite e a margarina. Leve ao fogo baixo, mexendo sem parar, até engrossar e soltar do fundo da panela.
2. Transfira para um refratário e leve para geladeira.
3. Na batedeira coloque o chantilly e bata bem até obter picos firmes.
4. Retire o creme da geladeira e misture, aos poucos, com o chantilly batido, mexendo delicadamente a cada adição.