Torta de pão um lanche econômico e delicioso para o feriado de Carnaval

Ingredientes da receita de torta de pão

Para o molho branco

• 2 colheres de sopa de manteiga/margarina
• ¼  de cebola ralada
• 2 dentes de alho ralados
• 2 colheres de sopa de farinha de trigo 
• 500mL de leite 
• noz-moscada a gosto
• sal a gosto

Para o recheio

• 1 colher de sopa de óleo
• 200g de calabresa fatiada
• 1 cebola fatiada

Modo de preparo

Do molho branco

1. Em uma panela, refogue o alho e a cebola na manteiga.
2. Junte a farinha de trigo e misture bem.
3. Adicione o leite aos poucos, sem parar de mexer.
4. Tempere com sal e noz-moscada.
5. Mexe até engrossar.
6. Desligue o fogo e reserve

Do recheio

1. Em uma panela com óleo, coloque a calabresa.
2. Deixe cozinhar até dourar.
3. Nesse ponto, acrescente a cebola e deixe refogar. 
4. Desligue o fogo e reserve.