Pão de ló de chocolate perfeito para bolos recheados e com cobertura

Ingredientes da receita de pão de ló de chocolate 

• 6 ovos 
• ½ xícara(chá) de chocolate 50% cacau 
• 1 xícara(chá) de água quente 
• 3 xícaras(chá) de açúcar
• 4 xícaras de chá de farinha de trigo sem fermento
• 1 colher(sopa) de fermento em pó 

Modo de preparo 

1. Na batedeira coloque os ovos e o açúcar. Bata tudo muito bem por cerca de 10-15 minutos até ficar um creme esbranquiçado.
2. Numa tigelinha coloque a água quente e  o chocolate 50% cacau, misture bem para dissolver totalmente. 
3. Com a batedeira ligada na velocidade mínima, adicione a farinha de trigo, aos poucos, intercalando com a mistura água+chocolate, batendo bem para incorporar. 
4. Coloque o fermento em pó e bata rapidamente apenas para agregar. 
5. Despeje essa mistura numa forma redonda ( 20 cm de diâmetro x 10 cm de altura) forrada com um circulo de papel manteiga. 
6. Asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 40-45 minutos. Retire do forno, deixe amornar e desenforme.
7. E agora é só servir esse delicioso pão de ló de chocolate!