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Leite condensado caseiro com apenas 2 ingredientes econômico e perfeito para qualquer receita
1 litro
75 minutos
Ingredientes
2 litros de leite
1 xícara de açúcar
1 panela para mexer doces
Modo de preparo
Coloque na panela para mexer doces, em fogo baixo, o leite e o açúcar. Misture bem para homogeneizar e acione a panela para iniciar o processo.
O tempo aproximado para a mistura atingir o ponto ideal com a textura e sabor de leite condensado caseiro é de cerca de 1 hora.
Depois desse tempo, desligue o fogo e a panela, retire a engrenagem, e mexa com uma espátula por mais 3 minutos para a mistura ficar bem condensada,
Esses 3 minutos mexendo com a mão são fundamentais para o sucesso da receita.
Caso você não possua a panela para mexer doces, terá que mexer essa mistura com uma colher de pau ou espátula, pelo mesmo tempo de 1 hora de preparo + 3 minutos.
Disponha numa travessa e utilize em doces, pudins, sorvetes, como preferir.
Após esse tempo, um maravilhoso leite condensado caseiro estará prontinho!
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