Ingredientes da receita de casadinho na travessa
Para o creme de coco
- 1 xícara(chá) de leite
- 1 caixinha de creme de leite
- 1 caixinha de leite condensado
- 2 colheres (sopa) de margarina ou manteiga sem sal
- 200 gramas de coco ralado em flocos
Para o brigadeiro ao leite
- 1 caixinha de creme de leite
- 1 caixinha de leite condensado
- 1 xícara (chá) de chocolate em pó 50% cacau
- 1 colher (sopa) de margarina ou manteiga sem sal
- Coco ralado em flocos para decorar
- Flocos de chocolate para decorar
Modo de preparo
Do creme de coco
- Coloque numa panela o leite condensado, a manteiga ou margarina, o leite e o coco ralado em flocos.
- Misture bem e leve ao fogo médio, até ferver, deixe cozinhar por 5 minutos e retire do fogo. Acrescente o creme de leite e misture para homogeneizar.
- Deixe esfriar em temperatura ambiente.
Do brigadeiro ao leite
- Numa panela coloque o leite condensado, o chocolate em pó e a manteiga. Misture bem e leve ao fogo médio, até ferver, e começar a desgrudar do fundo da panela.
- Retire do fogo e adicione o creme de leite, misture bem para incorporar.
- Deixe esfriar completamente.
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