Sobremesa de maracujá com chocolate na travessa muito cremosa e fácil de preparar

Ingredientes da receita de sobremesa de maracujá com chocolate 

Para a mousse de maracujá 

• 2 xícaras(chá) de suco concentrado de maracujá 
• 2 caixinhas de leite condensado 
• 2 caixinhas de creme de leite 
• 1 envelope de gelatina incolor sem sabor 
• 5 colheres(sopa) de água para a gelatina 

Para a ganache 

• 1 caixinha de creme de leite 
• 200 gramas de chocolate nobre ½ amargo 

Modo de preparo 

Da mousse de chocolate 

1. Numa tigelinha hidrate a gelatina com a água e dissolva conforme as instruções da embalagem.
2. No liquidificador coloque o leite condensado, o creme de leite e o suco concentrado de maracujá.
3. Bata muito bem por cerca de 2 minutos até obter um creme homogêneo. Adicione a gelatina dissolvida e bata um pouco mais para incorporar.
4. Reserve em temperatura ambiente. Não coloque na geladeira.

Da ganache 

1. Numa tigela coloque o chocolate picado e derreta em banho maria ou no microondas de 30 em 30 segundos. 
2. Acrescente o creme de leite e misture bem para homogeneizar. Reserve.

Informações Nutricionais

• Calorias: 250 calorias
• Gordura: 10 gramas
• Carboidratos: 30 gramas
• Proteínas: 5 gramas