Ingredientes da receita de pavê de chocolate perfeito para a Páscoa
Para o creme
- 300 ml de leite
- 1 caixinha de leite condensado
- 1 caixinha de creme de leite
- 4 colheres(sopa) de chocolate 50% cacau
- 1 colher(sopa) de maisena
- 90 gramas de chocolate ao leite derretido
Para a cobertura
- 250 gramas de chocolate branco
- ½ caixinha de creme de leite
Modo de preparo
Do creme
- Numa panela coloque o leite condensado e o chocolate 50%, misture bem para dissolver totalmente.
- Adicione a maisena dissolvida no leite, o creme de leite e o chocolate derretido.
- Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até ferver e engrossar, deixe cozinhar por mais 2 minutos e retire do fogo.
- Transfira para uma vasilha, cubra com plástico filme rente ao creme, e deixe esfriar.
Da cobertura
- Numa tigela coloque o chocolate branco, e derreta em banho maria ou no microondas de 30 em 30 segundos.
- Adicione o creme de leite e misture bem para obter um creme brilhante.
- Reserve.
Informações Nutricionais
- Calorias: 400 calorias
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