Ingredientes da receita de bombom de morango gigante
Para o creme
- 2 caixinhas de leite condensado
- 2 caixinhas de creme de leite
- 2 xícaras(chá) de leite em pó
Para a casquinha
- 800 gramas de chocolate fracionado ao leite
- 1 embalagem descartável para bolo (21 cm de diâmetro) somente a parte de cima.
Modo de preparo
Do creme
- Numa panela coloque o leite condensado, o creme de leite e o leite em pó) misture bem para dissolver totalmente.
- Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até engrossar e obter ponto de brigadeiro mole mas consistente.
- Cubra com plástico filme rente ao creme e deixe esfriar totalmente.
Da casquinha
- Numa tigela coloque o chocolate picado e derreta em banho maria ou no microondas de 30 em 30 segundos.
- Despeje uma quantidade suficiente de chocolate derretido dentro da parte de cima de uma forma descartável (21 cm de diâmetro).
- Banhe bem para cobrir o fundo e as laterais da parte de cima da embalagem para bolo, com o chocolate. Retire o excesso e leve para gelar.
- Retire da geladeira e repita o processo por mais 2 vezes, banhando o fundo e as laterais da embalagem e leve para gelar novamente.
- É fundamental que não tenha nenhuma parte da embalagem transparente. Tem que ficar completamente banhada de chocolate.
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