Ingredientes da receita de trufa
Para trufa de leite ninho
- 200g de chocolate nobre branco
- 100ml de creme de leite
- 3 col. de sopa de leite ninho
Para trufa de oreo
- ½ caixinha de creme de leite
- 200 gramas de chocolate nobre branco
- 1 colher(chá)de essência de baunilha
- Pedaços de oreo q.b. para rechear
Modo de preparo
Da trufa de leite ninho
- Numa tigela coloque 400 gramas de chocolate nobre de chocolate branco e leve para derreter no microondas de 30 em 30 segundos ou em banho maria.
- Depois de derretido totalmente, adicione 1 caixinha de creme de leite (200 ml), misture bem para homogeneizar e obter um ganache brilhante.
- Divida em 2 partes iguais, reserve uma delas, e na outra acrescente o leite ninho mexendo bem para incorporar.
- Transfira para um saco de confeitar e reserve.
Da trufa de oreo
- Acrescente na ganache reservada, a essência de baunilha e misture para incorporar.
- O restante do procedimento desse recheio iremos fazer na montagem.
- Transfira para um saco de confeitar e reserve.
Informações Nutricionais
- Calorias: 120 calories
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