Ingredientes da receita de macarrão com calabresa cremoso
- 1 pacote de macarrão tipo ninho
- 3 dentes de alho ralados
- ½ cebola picada
- 1 gomo de calabresa cortado em cubos
- 1 sachê de molho de tomate
- 1 caixinha de creme de leite
- 1 colher de sopa de requeijão
- pimenta-do-reino a gosto
- 1 pitada de açafrão-da-terra
- sal a gosto
- cheiro-verde a gosto
- 100g de muçarela fatiada
- parmesão ralado a gosto
- orégano a gosto
Modo de preparo
- Coloque o macarrão para cozinhar em uma panela com água fervente e uma pitada de sal, pelo tempo indicado na embalagem.
- Escorra e reserve.
- Em outra panela ou frigideira, refogue o alho e a cebola em um fio de azeite.
- Junte a calabresa e deixe dourar.
- Entre com o molho de tomate e o creme de leite. Misture.
- Tempere com sal, pimenta-do-reino e açafrão.
- Quando levantar fervura, conte 3 minutos.
- Desligue o fogo e finalize com cheiro-verde.
- Em uma travessa refratária, adicione o macarrão e o molho.
- Cubra muçarela, parmesão e orégano.
- Asse em forno médio, preaquecido, por 15 minutos.
- Agora é só servir seu delicioso macarrão com calabresa cremoso!
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