Ingredientes da receita de massa para empadas
- 1 ovo inteiro
- 1 kg de farinha de trigo
- 400g de manteiga ou margarina (em ponto de pomada)
- 1 xícara (chá) de água filtrada
- 1 colher (sobremesa) de sal
Modo de preparo
- Inicie passando a farinha de trigo por uma peneira.
- Na sequência, vá adicionando e incorporando a manteiga aos poucos, misturando os dois ingredientes, até formar uma farofa.
- Junte o sal e o ovo, mexendo sempre a massa com as mãos.
- Sem parar de mexer, acrescente a água aos poucos.
- Misture até formar uma massa homogênea e bem lisinha.
- Utilize plástico-filme para cobrir a massa e deixe descansar na geladeira por 30 minutos.
- Após esse tempo, você já pode utilizar sua massa para empadas em diversos preparos!
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