Torta de frango de liquidificador

Esta torta de frango de liquidificador é uma receita fácil e rápida de fazer. Ela é perfeita para um almoço ou jantar sem muito trabalho. A massa é feita no liquidificador e o recheio é feito com frango desfiado, queijo, molho de tomate e temperos. A torta fica assada e crocante por fora e macia e cremosa por dentro.

Ingredientes

• 1 xícara de farinha de trigo
• 1/2 xícara de leite
• 1/4 xícara de óleo
• 2 ovos
• 1 colher de chá de fermento em pó
• 1/2 colher de chá de sal
• 1 xícara de frango desfiado
• 1/2 xícara de queijo mussarela ralado
• 1/4 xícara de molho de tomate
• 1/4 colher de chá de pimenta-do-reino

Modo de preparo

1. Bata todos os ingredientes da massa no liquidificador até ficar homogêneo.
2. Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
3. Misture o frango, o queijo, o molho de tomate e a pimenta-do-reino em uma tigela.
4. Coloque o recheio sobre a massa.
5. Asse em forno médio (180°C) por cerca de 30 minutos ou até dourar.

Dicas

• Você pode usar qualquer tipo de queijo que desejar na torta.
• Se quiser, você pode adicionar outros ingredientes ao recheio, como milho, ervilha, azeitonas ou palmito.
• A torta também fica gostosa se servida fria.