Receita de pão caseiro

Pão caseiro é uma receita clássica que todo mundo deveria saber fazer. É fácil de fazer e fica delicioso. Esta receita é para um pão simples, mas você pode adicionar seus ingredientes favoritos, como azeitonas, passas ou sementes.

Ingredientes

• 500g de farinha de trigo branca
• 1 colher de sopa de sal
• 1 colher de sopa de açúcar
• 1 colher de sopa de fermento biológico seco
• 300ml de água morna
• 1 colher de sopa de azeite de oliva

Modo de preparo

1. Em uma tigela grande, misture a farinha, o sal, o açúcar e o fermento.
2. Faça um buraco no centro da mistura e adicione a água e o azeite de oliva.
3. Misture bem até formar uma massa homogênea.
4. Transfira a massa para uma superfície enfarinhada e sove por cerca de 10 minutos, ou até que esteja macia e elástica.
5. Coloque a massa em uma tigela untada com azeite de oliva e cubra com um pano.
6. Deixe a massa descansar em um local quente por cerca de 1 hora, ou até que dobre de tamanho.
7. Após o descanso, divida a massa em duas partes iguais.
8. Enrole cada parte da massa em um formato de salsicha.
9. Coloque os pães em uma forma de pão untada com azeite de oliva e cubra com um pano.
10. Deixe os pães descansarem por cerca de 30 minutos, ou até que dobrem de tamanho.
11. Pré-aqueça o forno a 180°C (350°F).
12. Asse os pães por cerca de 30 minutos, ou até que estejam dourados.
13. Deixe os pães esfriarem completamente antes de servir.

Dicas

• Para um pão mais crocante, asse-o em uma forma untada com azeite de oliva e polvilhada com farinha.
• Você pode adicionar seus ingredientes favoritos à massa, como azeitonas, passas ou sementes.
• Para conservar o pão, corte-o em fatias e coloque-o em um saco plástico com fecho hermético. O pão durará por cerca de 3 dias na geladeira.