Bolo de caneca de chocolate

Este bolo de caneca de chocolate é uma receita fácil e rápida de fazer. É perfeito para um lanche ou sobremesa rápida.

Os ingredientes são simples e você provavelmente já os tem em casa. O bolo fica pronto em poucos minutos e pode ser feito em uma caneca.

Esta é uma receita ótima para quem tem pouco tempo ou não tem muitos utensílios de cozinha.

Ingredientes

• 1 xícara (240 ml) de água quente
• 1/2 xícara (100 g) de açúcar
• 1/4 xícara (60 ml) de óleo vegetal
• 1 ovo
• 1 colher de chá de extrato de baunilha
• 1/2 xícara (60 g) de farinha de trigo
• 1/4 xícara (30 g) de cacau em pó sem açúcar
• 1/2 colher de chá de fermento em pó
• 1/4 colher de chá de bicarbonato de sódio
• 1/4 colher de chá de sal

Modo de preparo

1. Em uma caneca grande, misture a água quente, o açúcar, o óleo, o ovo e a baunilha.
2. Em uma tigelinha pequena, misture a farinha, o cacau em pó, o fermento em pó, o bicarbonato de sódio e o sal.
3. Adicione os ingredientes secos aos molhados e misture até ficar homogêneo. Não misture demais.
4. Despeje a massa na caneca e leve ao micro-ondas em potência alta por 1 minuto e 30 segundos ou até que o bolo esteja assado.
5. Deixe o bolo esfriar por alguns minutos na caneca antes de desenformá-lo.

Dicas

• Para um bolo mais molhado, adicione 1/4 xícara de leite.
• Para um bolo mais crocante, adicione 1/4 xícara de chocolate chip.
• Você também pode fazer o bolo de caneca de chocolate no forno. Pré-aqueça o forno a 180°C e asse o bolo em uma forma de caneca por 20 minutos ou até que esteja assado.