Estrogonofe de frango simples

O estrogonofe de frango é um prato delicioso e fácil de fazer. É uma ótima opção para um almoço ou jantar rápido e sem muito trabalho.

A receita a seguir é para um estrogonofe de frango simples, mas você pode adicionar outros ingredientes, como cogumelos, pimentões ou ervilhas, para dar mais sabor ao prato.

Ingredientes

• 500g de peito de frango em cubos
• 1 cebola picada
• 2 dentes de alho picados
• 1 colher de sopa de manteiga
• 1/2 xícara de molho de tomate
• 1/2 xícara de creme de leite
• 1 colher de sopa de ketchup
• Sal e pimenta a gosto

Modo de preparo

1. Em uma panela, aqueça a manteiga em fogo médio.
2. Adicione a cebola e o alho e refogue até murchar.
3. Adicione o frango e refogue até dourar.
4. Adicione o molho de tomate, o creme de leite, o ketchup, o sal e a pimenta.
5. Misture bem e deixe cozinhar por cerca de 5 minutos, ou até que o molho engrosse.
6. Sirva em seguida, com arroz branco ou batatas fritas.

Dicas

• Para um estrogonofe mais cremoso, você pode usar creme de leite fresco em vez de creme de leite de caixinha.
• Se você quiser um estrogonofe mais picante, você pode adicionar uma pitada de pimenta-do-reino ou páprica.
• Você também pode adicionar outros ingredientes ao estrogonofe, como cogumelos, pimentões ou ervilhas.