Torta de atum

A torta de atum é uma receita clássica que é perfeita para um almoço ou jantar rápido e fácil. É feita com ingredientes simples, como atum, ovos, batatas e cebola, e pode ser servida com uma salada ou arroz.

Esta receita é para uma torta de atum de 20 cm de diâmetro.

Ingredientes

• 1 lata de atum em óleo, escorrido
• 2 ovos
• 1/2 xícara de leite
• 1/4 xícara de farinha de trigo
• 1/4 xícara de queijo parmesão ralado
• 1/4 colher de chá de sal
• 1/8 colher de chá de pimenta-do-reino preta
• 1/2 cebola picada
• 2 batatas médias cozidas e amassadas

Modo de preparo

1. Preaqueça o forno a 180°C.
2. Unte uma forma de torta de 20 cm de diâmetro com manteiga e polvilhe com farinha.
3. Em uma tigela grande, misture o atum, os ovos, o leite, a farinha, o queijo parmesão, o sal, a pimenta-do-reino e a cebola.
4. Adicione as batatas amassadas e misture bem.
5. Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por 30 minutos, ou até dourar.

Dicas

• Para uma torta de atum mais cremosa, adicione um pouco de creme de leite à massa.
• Para uma torta de atum mais saborosa, adicione alguns pedaços de tomate ou azeitonas à massa.
• A torta de atum pode ser servida quente ou fria.