Frango na panela de pressão

O frango na panela de pressão é uma receita rápida e fácil de fazer. Com apenas alguns ingredientes, você pode ter um delicioso frango pronto em minutos.

O frango na panela de pressão é uma ótima opção para um almoço ou jantar rápido. Também é uma ótima opção para quem está com pouco tempo ou não quer se preocupar muito com a cozinha.

Ingredientes

• 1 frango inteiro, sem pele e sem ossos
• 1 colher de sopa de azeite de oliva
• 1 cebola, picada
• 2 dentes de alho, picados
• 1 colher de chá de sal
• 1/2 colher de chá de pimenta-do-reino
• 1/2 xícara de vinho branco
• 1/2 xícara de caldo de galinha

Modo de preparo

1. Aqueça o azeite de oliva em uma panela de pressão grande em fogo médio-alto.
2. Adicione o frango e doure por todos os lados.
3. Adicione a cebola e o alho e refogue por 2 minutos.
4. Adicione o sal, a pimenta-do-reino, o vinho branco e o caldo de galinha.
5. Tampe a panela de pressão e leve ao fogo alto.
6. Assim que começar a chiar, reduza o fogo para baixo e cozinhe por 15 minutos.
7. Desligue o fogo e deixe a pressão sair naturalmente por 10 minutos.
8. Abra a panela de pressão com cuidado e retire o frango.
9. Fatie o frango e sirva com o molho da panela.

Dicas

• Para um frango mais macio, deixe-o marinar no molho por pelo menos 30 minutos antes de cozinhar.
• Você também pode adicionar outros ingredientes ao molho, como batatas, cenouras, abóbora ou tomates.
• O frango na panela de pressão também pode ser congelado.