Este bolo de milho caseiro é um dos bolos mais fáceis e deliciosos que você pode fazer. Ele é perfeito para um café da manhã ou lanche, e também pode ser servido como sobremesa.
A receita é muito simples e não requer muitos ingredientes. Você vai precisar de milho em lata, açúcar, ovos, manteiga, farinha de trigo, fermento em pó e leite.
O bolo fica com uma textura úmida e saborosa, e é perfeito para toda a família.
Ingredientes
- 1 lata de milho em conserva, escorrido e espremido
- 1 xícara de açúcar
- 2 ovos
- 1/2 xícara de manteiga sem sal, derretida e resfriada
- 1 e 1/2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 1/2 xícara de leite
Modo de preparo
- Pré-aqueça o forno a 350 graus F (175 graus C).
- Unte e enfarinhe uma forma de bolo de 30 cm de diâmetro.
- Em uma tigela grande, bata o milho, o açúcar, os ovos e a manteiga até ficar homogêneo.
- Em uma tigela separada, misture a farinha, o fermento em pó e o leite.
- Adicione os ingredientes secos aos ingredientes molhados e misture até ficar incorporado.
- Despeje a massa na forma preparada e asse por 50-60 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
- Deixe o bolo esfriar completamente antes de servir.
Dicas
- Para um bolo mais úmido, adicione 1/2 xícara de leite condensado.
- Para um bolo mais saboroso, adicione 1/2 xícara de coco ralado.
- Para um bolo mais colorido, adicione 1/2 xícara de ervilhas de milho.
Deixe um comentário