Cobertura de chocolate durinha

Esta cobertura de chocolate durinha é perfeita para bolos, cupcakes e outros doces. Ela é fácil de fazer e fica deliciosa!

Os ingredientes são simples e você provavelmente já tem todos em casa. Basta derreter o chocolate e misturar com os outros ingredientes. A cobertura pode ser usada quente ou fria.

Ingredientes

• 1 xícara de chocolate meio amargo picado
• 1/2 xícara de leite integral
• 1/4 xícara de açúcar
• 1 colher de sopa de manteiga sem sal

Modo de preparo

1. Em uma panela pequena, derreta o chocolate em fogo baixo, mexendo sempre.
2. Adicione o leite, o açúcar e a manteiga. Mexa até que todos os ingredientes estejam bem incorporados.
3. Retire do fogo e deixe esfriar um pouco.
4. Use a cobertura para cobrir bolos, cupcakes e outros doces.

Dicas

• Para uma cobertura mais brilhante, adicione uma colher de chá de amido de milho à panela.
• Para uma cobertura mais espessa, deixe esfriar um pouco mais antes de usar.
• A cobertura pode ser armazenada na geladeira por até uma semana.