Bolo de milho cremoso de liquidificador

Este bolo de milho cremoso de liquidificador é uma receita fácil e rápida de fazer. Ele fica macio e saboroso, e é perfeito para servir como sobremesa ou lanche. Os ingredientes são simples e fáceis de encontrar, e o modo de preparo é bem rápido. Você pode fazer esse bolo em apenas 30 minutos!

Ingredientes

• 1 lata (12 onças) de milho verde, escorrido e picado
• 1/2 xícara de óleo vegetal
• 1 xícara de açúcar
• 3 ovos grandes
• 1 xícara de farinha de trigo
• 1/2 xícara de fubá
• 1 colher de chá de fermento em pó
• 1/2 colher de chá de sal

Modo de preparo

1. Pré-aqueça o forno a 350 graus F (175 graus C). Unte e enfarinhe uma forma de bolo de 9x13 polegadas.
2. Em um liquidificador, bata o milho verde, o óleo, o açúcar e os ovos até ficar homogêneo.
3. Em uma tigela separada, misture a farinha de trigo, o fubá, o fermento em pó e o sal. Adicione os ingredientes secos aos ingredientes molhados e misture até ficar homogêneo. Não misture demais.
4. Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por 30 a 35 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
5. Deixe o bolo esfriar completamente antes de servir.

Dicas

• Para um bolo mais saboroso, use milho verde fresco em vez de milho enlatado.
• Você pode adicionar outros ingredientes ao bolo, como coco ralado, chocolate chips ou nozes.
• Sirva o bolo com sorvete, chantilly ou calda de chocolate.