Ingredientes da receita de salgadinho simples
- 2 copos (requeijão) e 2 colheres (sopa) rasas de farinha de trigo
- 200 ml de água quente
- 1 colher (chá) rasa de sal
- óleo (para fritar)
Modo de preparo
- Misture numa vasilha a água quente e o sal.
- Junte a farinha de trigo aos poucos e mexa bem.
- Transfira a massa para uma bancada enfarinhada e vá sovando por alguns minutos.
- Pegue um guardanapo limpo para cobrir e aguarde descansar por 20 minutos.
- Utilize um rolo para abrir a massa, então corte no formato de círculos de cerca de 3 dedos de diâmetro.
- Agora utilizando um cortador pequeno, corte a parte central de cada círculo, para que fique no formato do salgadinho.
- Aqueça o óleo em uma panela e frite os salgadinhos até que dourem.
- Retire, escorra em papel-toalha, sirva e aproveite seu saboroso salgadinho simples!
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