Bata no liquidificador pão amanhecido com esses ingredientes e faça um delicioso pudim de pão

Ingredientes da receita de pudim de pão 

Para o caramelo

• ½ xícara(chá) de água
• 1 xícara(chá) de açúcar

Para o pudim

• 3 pães franceses amanhecidos e picados grosseiramente
• 1 caixinha de leite condensado
• 1 xícara(chá) de leite em pó
• 700 ml de leite 
• 3 ovos
• ½ colher(sopa) de essência de baunilha 

Modo de preparo 

Do caramelo 

1. Numa panela coloque o açúcar e leve ao fogo baixo até derreter e formar uma calda dourada.
2. Adicione a água, com cuidado, e deixe no fogo até dissolver e obter um caramelo brilhante e homogêneo.
3. Caramelize o fundo e as laterais de uma forma (22 cm de diâmetro) de furo central.
4. Reserve. 

Do pudim 

1. No liquidificador coloque os ovos, o leite, a baunilha, o leite em pó e o leite condensado.
2. Bata muito bem por 1 minuto até obter um creme homogêneo. Acrescento os pães picados e bata um pouco mais para incorporar.
3. Despeje essa mistura na forma caramelizada e leve para assar em banho-maria, forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 80-90 minutos. 
4. Retire do forno, deixe esfriar e leve para geladeira por 1 hora. Retire da geladeira, desenforme e disponha numa travessa. 
5. Sirva em seguida bem geladinho esse espetáculo de pudim de pão!