Biscoito de queijo

O biscoito de queijo é uma receita clássica que é perfeita para qualquer ocasião. É fácil de fazer e é sempre um sucesso entre os convidados.

Esta receita é para biscoitos de queijo simples, mas você pode adicionar outros ingredientes, como presunto, bacon ou ervas, para dar um toque especial.

Ingredientes

• 1 xícara de farinha de trigo
• 1/2 xícara de manteiga sem sal, derretida
• 1/4 xícara de açúcar
• 1/4 xícara de queijo parmesão ralado
• 1/2 colher de chá de sal
• 1/4 colher de chá de pimenta preta moída

Modo de preparo

1. Pré-aqueça o forno a 180°C (350°F).
2. Em uma tigela grande, misture a farinha, a manteiga, o açúcar, o queijo parmesão, o sal e a pimenta preta.
3. Forme bolinhas de massa do tamanho de nozes e coloque-as em uma assadeira forrada com papel manteiga.
4. Asse por 10-12 minutos, ou até que os biscoitos estejam dourados.
5. Sirva quente ou frio.

Dicas

• Você pode adicionar outros ingredientes ao biscoito de queijo, como presunto, bacon ou ervas.
• Para biscoitos mais crocantes, asse-os por um tempo mais longo.
• Para biscoitos mais macios, asse-os por um tempo mais curto.