Bolinho de carne

O bolinho de carne é um prato clássico da culinária brasileira. É feito com carne moída, cebola, alho, ovo, farinha de rosca e temperos a gosto. Pode ser servido como aperitivo, petisco ou prato principal.

Ingredientes

• 500g de carne moída
• 1 cebola picada
• 2 dentes de alho picados
• 1 ovo
• 1/2 xícara de farinha de rosca
• Sal e pimenta a gosto

Modo de preparo

1. Em uma tigela, misture a carne moída, a cebola, o alho, o ovo, a farinha de rosca, o sal e a pimenta.
2. Amasse bem até obter uma massa homogênea.
3. Modele a massa em bolinhas do tamanho desejado.
4. Frite as bolinhas em óleo quente até dourarem.
5. Sirva em seguida.

Dicas

• Para deixar os bolinhos mais macios, adicione um pouco de leite ou creme de leite à massa.
• Se quiser, você também pode adicionar outros ingredientes à massa, como queijo, bacon ou cenoura.
• Os bolinhos de carne podem ser servidos com arroz, batatas fritas, salada ou molho.