Bolo amanteigado simples e fácil com massa que desmancha na boca uma delícia

Ingredientes da receita de bolo amanteigado 

• 2 xícaras(chá) de farinha de trigo 
• 1 xícara(chá) de açúcar
• 1 xícara(chá) de leite 
• 2 ovos 
• 3 colheres(sopa) de manteiga ou margarina 
• 1 colher(sopa) de essência de baunilha 
• 1 colher(sopa) de fermento em pó 
• 1 pitada de sal 

Modo de preparo 

1. No liquidificador coloque os ovos, o açúcar, a manteiga ou margarina, o sal, o leite, a essência de baunilha. Bata muito bem por 1 minuto. 
2. Transfira essa mistura para uma vasilha e adicione a farinha de trigo aos poucos, misturando com um fouet a cada adição. 
3. Por último coloque o fermento e mexa levemente com uma colher. 
4. Despeje numa forma (20 cm de diâmetro x 10 cm de altura) de furo central untada e enfarinhada. 
5. Leve para assar em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 30 minutos. Retire do forno, espere amornar e desenforme. 
6. E um bolo amanteigado lindo e gostoso ficou pronto! Bom apetite!