Bolo calisto amanteigado com aveia e maçã um bolo diferente e delicioso para o seu lanche ou café

Ingredientes da receita de bolo calisto

Para a farofa 

• 2 colheres (sopa) de manteiga 
• 1 xícara (chá) de açúcar demerara
• 2 xícaras (chá) de farinha de aveia 

Para o bolo

• canela em pó (a gosto)
• 3 ovos inteiros
• ¼ xícara (chá) de aveia
• cascas das maçãs
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• ¼ xícara (chá) de açúcar demerara
• 4 maçãs cortadas em cubinhos e sem a casca

Modo de preparo 

Da farofa 

1. Em uma vasilha, adicione o açúcar demerara, a farinha de aveia e a manteiga. Amasse tudo muito bem com as pontas dos dedos até formar uma farofa úmida. 
2. Deixe reservada.

Do bolo 

1. Ponha no liquidificador: os ovos, o açúcar demerara, as cascas de maçã e a aveia, batendo super bem até ficar liso. 
2. Passe para uma vasilha e junte os pedacinhos de maçãs, a canela e o fermento em pó, misturando suavemente para agregar. 
3. Coloque numa forma retangular (30cm x 20cm) previamente untada e cubra toda a massa com a farofa, distribuindo bem para uniformizar. 
4. Leve para assar em forno pré-aquecido a 200°C por aproximadamente 35 minutos. 
5. Tire do forno, aguarde esfriar um pouco, sirva e se delicie com essa maravilha de bolo calisto!