Ingredientes da receita de bolo caseiro
- 2 ½ xícara(chá) de farinha de trigo
- 1 xícara(chá) de leite em pó
- 1 caixinha de leite condensado
- 100 ml de leite
- 1 vidro de leite de coco (200 ml)
- 4 ovos
- 1 colher(sopa) de fermento em pó
- 2 colheres(sopa) de manteiga
Modo de preparo
- Coloque no liquidificador os ovos, o leite, o leite de coco, a manteiga derretida, o leite em pó e o leite condensado.
- Bata muito bem por 2 minutos para homogeneizar. Adicione a farinha de trigo e bata um pouco mais para incorporar.
- Coloque o fermento e bata rapidamente apenas para agregar.
- Despeje essa mistura numa forma (23 cm de diâmetro) de furo central untada e enfarinhada.
- Leve para assar em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 40 minutos.
- Retire do forno, deixe amornar e desenforme numa travessa.
- Sirva em seguida essa gostosura de bolo caseiro!
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