Este bolo é perfeito para comemorar o aniversário de uma criança de 10 anos. Ele é feito com ingredientes simples e fáceis de encontrar, e é muito fácil de fazer. O bolo é fofinho e saboroso, e a cobertura de chocolate é irresistível.
Ingredientes
- 1 xícara de manteiga sem sal, em temperatura ambiente
- 1 xícara de açúcar
- 3 ovos grandes
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
- 2 e 1/4 xícaras de farinha de trigo para todos os fins
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
- 1/2 colher de chá de sal
- 1 xícara de leite integral
- 1/2 xícara de chocolate em pó não adoçado
Modo de preparo
- Preaqueça o forno a 350 graus Fahrenheit (175 graus Celsius). Unte e enfarinhe uma forma de bolo redonda de 30 cm de diâmetro.
- Em uma tigela grande, bata a manteiga e o açúcar até ficar leve e fofo. Adicione os ovos um a um, batendo bem depois de cada adição. Adicione a baunilha.
- Em uma tigela separada, misture a farinha, o fermento em pó, o bicarbonato de sódio e o sal. Adicione gradualmente os ingredientes secos aos ingredientes molhados, batendo até ficar homogêneo.
- Adicione o leite e o chocolate em pó e misture até ficar bem incorporado.
- Despeje a massa na forma preparada e asse por 30-35 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
- Deixe o bolo esfriar completamente antes de cobrir.
Dicas
- Para um bolo ainda mais saboroso, use chocolate em pó de alta qualidade.
- Você também pode adicionar algumas gotas de corante alimentar vermelho à massa para dar ao bolo uma cor de aniversário.
- Decore o bolo com chantilly, frutas ou confeitos de sua preferência.
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