Bolo de 25 anos

Este bolo é perfeito para comemorar os seus 25 anos! Ele é feito com chocolate, chantilly e morangos, e é muito saboroso e bonito.

Você pode encontrar a receita completa abaixo.

Ingredientes

• 1 xícara (2 sticks) de manteiga sem sal, derretida e resfriada
• 1 1/2 xícaras de açúcar granulado
• 3 ovos grandes
• 1 colher de chá de extrato de baunilha
• 2 1/4 xícaras de farinha de trigo para todos os fins
• 1 colher de chá de fermento em pó
• 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
• 1/2 colher de chá de sal
• 1 xícara de cacau em pó não açucado
• 1 xícara de leite integral
• 1/2 xícara de água quente

Modo de preparo

1. Pré-aqueça o forno a 180°C (350°F). Unte e enfarinhe duas formas para bolo de 20 cm (8 polegadas) de diâmetro.
2. Em uma tigela grande, bata a manteiga e o açúcar até obter uma massa leve e fofa. Adicione os ovos um a um, batendo bem após cada adição. Misture a baunilha.
3. Em uma tigela separada, misture a farinha, o fermento em pó, o bicarbonato de sódio e o sal. Adicione aos ingredientes úmidos alternadamente com o leite, começando e terminando com os ingredientes secos. Misture até ficar homogêneo.
4. Adicione o cacau em pó e a água quente e misture até obter uma massa lisa.
5. Despeje a massa nas formas preparadas e asse por 30 a 35 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
6. Deixe os bolos esfriarem completamente antes de recheá-los.

Dicas

• Para um bolo mais saboroso, use chocolate amargo.
• Você também pode adicionar nozes ou frutas secas ao bolo.
• Para um acabamento mais bonito, decore o bolo com chantilly e morangos.