Este bolo é uma receita especial para celebrar o aniversário de 70 anos de alguém especial. É um bolo de chocolate úmido e saboroso, coberto com uma cobertura de chocolate cremosa.
Este bolo é perfeito para um aniversário, uma festa ou qualquer outra ocasião especial.
Ingredientes
- 1 xícara (2 barras) de manteiga sem sal, derretida e resfriada
- 1 1/2 xícaras de açúcar granulado
- 3 ovos grandes
- 1 colher de sopa de extrato de baunilha
- 2 xícaras de farinha para todo uso
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
- 1/2 colher de chá de sal
- 1 xícara de água quente
Modo de preparo
- Pré-aqueça o forno a 350 graus F (175 graus C). Unte e enfarinhe uma forma de bolo de 9x13 polegadas.
- Em uma tigela grande, bata a manteiga e o açúcar até ficar leve e fofo. Adicione os ovos um a um, batendo bem depois de cada adição. Adicione a baunilha.
- Em uma tigela separada, misture a farinha, o fermento em pó, o bicarbonato de sódio e o sal. Adicione aos ingredientes úmidos alternadamente com a água quente, começando e terminando com os ingredientes secos. Misture até ficar combinado.
- Despeje a massa na forma preparada e asse por 30-35 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
- Deixe o bolo esfriar completamente na forma antes de decorar.
Dicas
- Para um bolo ainda mais saboroso, adicione uma colher de sopa de cacau em pó à massa.
- Decore o bolo com sua cobertura favorita.
- O bolo pode ser armazenado em um recipiente hermético na geladeira por até 3 dias.
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