Este bolo de abacaxi no liquidificador é uma receita fácil e rápida de fazer. Ele é perfeito para um lanche ou sobremesa, e vai agradar a toda a família.
Os ingredientes são simples e você provavelmente já tem tudo o que precisa em casa. O modo de preparo também é muito fácil, e você pode fazer o bolo em apenas alguns minutos.
Se você está procurando uma receita de bolo deliciosa e fácil de fazer, este bolo de abacaxi no liquidificador é a receita perfeita para você!
Ingredientes
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1 xícara de açúcar
- 1/2 xícara de óleo de coco
- 3 ovos
- 1/2 xícara de leite de coco
- 1/2 xícara de suco de abacaxi
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
- 1/2 colher de chá de sal
- 1/2 xícara de abacaxi picado
Modo de preparo
- Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata até ficar homogêneo.
- Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 30 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
- Deixe o bolo esfriar completamente antes de desenformar e servir.
Dicas
- Você pode substituir o óleo de coco por qualquer outro óleo vegetal.
- Você também pode substituir o leite de coco por leite de vaca ou leite vegetal.
- Se quiser um bolo mais úmido, adicione um pouco de água à massa.
- Você pode decorar o bolo com abacaxi picado, coco ralado ou calda de chocolate.
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