O bolo de aipim com leite condensado é uma receita deliciosa e fácil de fazer. Ele é feito com poucos ingredientes e é perfeito para um café da manhã ou lanche da tarde.
O aipim é um tubérculo rico em fibras e vitaminas, e o leite condensado é um doce que deixa o bolo ainda mais saboroso. Essa combinação é perfeita para quem gosta de receitas doces e fáceis de fazer.
Ingredientes
- 500g de aipim cozido e amassado
- 1 xícara de chá de leite
- 1/2 xícara de chá de óleo de soja
- 3 ovos
- 1 xícara de chá de açúcar
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 pitada de sal
Modo de preparo
- Em uma tigela grande, misture o aipim, o leite, o óleo, os ovos, o açúcar, o fermento e o sal.
- Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
- Asse em forno médio (180°C) por cerca de 40 minutos, ou até que o bolo esteja assado.
- Deixe o bolo esfriar antes de desenformá-lo.
Dicas
- Você pode adicionar pedaços de coco, chocolate ou frutas na massa do bolo.
- Para um bolo mais molhadinho, você pode adicionar um pouco de leite de coco na massa.
- Você também pode servir o bolo com uma calda de chocolate ou doce de leite.
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