Este bolo é perfeito para quem quer fazer uma receita simples e barata para um aniversário. Ele é feito com ingredientes básicos que você provavelmente já tem em casa, e é muito fácil de preparar.
Ingredientes
- 1 xícara de manteiga sem sal, amolecida
- 1 xícara de açúcar
- 3 ovos grandes
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
- 1 e 1/2 xícaras de farinha de trigo para todos os fins
- 1/2 xícara de cacau em pó não açucarado
- 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
- 1/2 colher de chá de sal
- 1 xícara de leite
Modo de preparo
- Preaqueça o forno a 180°C (350°F). Unte e enfarinhe uma forma de bolo de 20cm de diâmetro.
- Em uma tigela grande, bata a manteiga e o açúcar até ficar claro e fofo. Adicione os ovos um a um, batendo bem depois de cada adição.
- Incorpore a baunilha. Em uma tigela separada, misture a farinha, o cacau em pó, o bicarbonato de sódio e o sal. Adicione os ingredientes secos aos ingredientes molhados alternadamente com o leite, começando e terminando com os ingredientes secos.
- Despeje a massa na forma preparada e asse por 30-35 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
- Deixe o bolo esfriar completamente antes de rechear e decorar.
Dicas
- Para um bolo mais molhadinho, adicione 1/2 xícara de creme de leite à massa.
- Para um bolo mais saboroso, use chocolate em pó de boa qualidade.
- Para decorar o bolo, use sua criatividade! Você pode usar glacê, chantilly, frutas, chocolate, ou o que mais gostar.
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