Bolo de aveia

Este bolo de aveia é uma receita fácil e saudável que é perfeita para um lanche ou sobremesa. Ele é feito com ingredientes simples, como aveia, bananas, açúcar e ovos.

O bolo de aveia é uma ótima fonte de fibras e vitaminas, e é uma ótima opção para quem está procurando uma sobremesa saudável.

Ingredientes

• 1 xícara de flocos de aveia
• 1/2 xícara de açúcar
• 1/4 xícara de óleo vegetal
• 2 ovos
• 1 colher de chá de fermento em pó
• 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
• 1/2 colher de chá de sal
• 1 xícara de bananas amassadas
• 1/2 xícara de nozes picadas (opcional)

Modo de preparo

1. Pré-aqueça o forno a 180 graus Celsius.
2. Em uma tigela grande, misture a aveia, o açúcar, o óleo, os ovos, o fermento em pó, o bicarbonato de sódio e o sal.
3. Adicione as bananas amassadas e as nozes picadas (opcional).
4. Despeje a massa em uma forma de bolo untada e enfarinhada.
5. Asse por 30 a 35 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
6. Deixe o bolo esfriar completamente antes de cortá-lo e servir.

Dicas

• Para um bolo mais saboroso, use bananas bem maduras.
• Você pode adicionar outros ingredientes ao bolo, como chocolate, nozes ou frutas secas.
• O bolo de aveia pode ser servido com cobertura de sua preferência, como chocolate, chantilly ou sorvete.