Bolo de banana com açúcar e canela fofinho e delicioso para o lanche ou café

Ingredientes da receita de bolo de banana

• 2 xícaras(chá) de farinha de trigo 
• 1 xícara(chá) de açúcar
• ½ xícara(chá) de óleo 
• 1 caixinha de creme de leite 
• 2 ovos 
• 3 bananas nanicas
• 1 colher(sopa) de fermento em pó 
• Açúcar com canela para polvilhar a gosto 

Modo de preparo 

1. Na batedeira coloque os ovos e açúcar e bata muito bem até obter um creme esbranquiçado.
2. Adicione o óleo e o creme de leite e bata para misturar. Acrescente a farinha de trigo, e misture com um fouet para incorporar. 
3. Por último coloque o fermento e mexa delicadamente com uma colher. Despeje essa mistura numa forma redonda (26 cm de diâmetro) untada e enfarinhada.
4. Com uma espátula faça uma marcação em formato de cruz na superfície do bolo, e disponha a banana pela metade e fatiada ao meio, formando um “sol” com as bananas.
5. Se sobrar, corte em pedacinhos e disponha sobre o a massa do bolo. Polvilhe com açúcar com canela a gosto.
6. Leve para assar em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 35 minutos. Retire do forno e desenforme ainda quente. 
7. Sirva em seguida essa maravilha de bolo de banana!