Bolo de banana muito simples e fácil de fazer para servir no lanche da tarde ou café da manhã

Ingredientes da receita de bolo de banana simples, fofinho e muito fácil 

• 2 xícaras (chá) de açúcar 
• 1 colher (sopa) de fermento em pó 
• açúcar com canela a gosto (para polvilhar) 
• 3 colheres (sopa) de margarina 
• 1 xícara (chá) de leite integral 
• 3 ovos inteiros 
• 1 pitada de sal 
• 4 bananas amassadas
• 2 e ½ xícaras (chá) de farinha de trigo 

Modo de preparo 

1. Num recipiente, bata os ovos com o auxílio de um fouet, até ficarem bem aerados. Junte o açúcar, a margarina e mexa bem. 
2. Adicione a banana amassada, misture bem para combinar, e depois adicione aos poucos a farinha de trigo, misturando bem a cada vez. 
3. Junte o leite, o sal e o fermento, e mexa bem para homogeneizar. 
4. Coloque em uma forma (22cm de diâmetro) de buraco no meio, já untada e enfarinhada e salpique açúcar com canela a gosto. 
5. Asse em forno pré-aquecido a 200°C por aproximadamente 30 minutos. 
6. Tire do forno, deixe esfriar e desenforme. 
7. Sirva e saboreie seu incrível bolo de banana simples, fofinho e muito fácil!!