O bolo de milho é uma receita tradicional brasileira que é amada por pessoas de todas as idades. É um bolo leve e fofinho, com um sabor suave e delicado. O bolo de milho pode ser servido com um café da manhã, um lanche ou uma sobremesa.
Esta receita de bolo de milho é muito fácil de fazer e não requer muitos ingredientes. Você pode fazer este bolo em apenas 30 minutos!
Ingredientes
- 1 xícara de fubá
- 1 xícara de açúcar
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 1/2 colher de chá de sal
- 3 ovos
- 1 xícara de leite
- 1/2 xícara de óleo
- 1 xícara de milho verde cozido e escorrido
Modo de preparo
- Pré-aqueça o forno a 180°C (350°F). Unte e enfarinhe uma forma de bolo de 20 cm (8 polegadas) de diâmetro.
- Em uma tigela grande, misture o fubá, o açúcar, o fermento em pó e o sal.
- Em uma tigela separada, bata os ovos, o leite, o óleo e o milho verde.
- Despeje os ingredientes molhados nos ingredientes secos e misture até ficar homogêneo. Não bata demais.
- Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por 30-35 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
- Deixe o bolo esfriar completamente antes de desenformar e servir.
Dicas
- Para um bolo ainda mais saboroso, use fubá de moagem grossa.
- Você pode adicionar outros ingredientes ao bolo de milho, como coco ralado, chocolate ou frutas secas.
- O bolo de milho pode ser servido com um sorvete de baunilha ou uma calda de chocolate.
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