Este bolo de caneca é uma receita fácil e rápida de fazer. Ele é perfeito para um lanche ou sobremesa.
Os ingredientes são simples e você provavelmente já tem todos eles em casa.
Ingredientes
- 1 ovo
- 1/2 xícara (1 stick) de manteiga, derretida e resfriada
- 1/2 xícara de açúcar
- 1/4 xícara de farinha de trigo
- 1/4 colher de chá de fermento em pó
- 1/4 colher de chá de sal
- 1/4 xícara de chocolate chip
Modo de preparo
- Preaqueça o forno a 180°C.
- Unte e enfarinhe uma caneca de tamanho médio.
- Em uma tigela pequena, misture o ovo, a manteiga e o açúcar até ficar homogêneo.
- Em uma tigela separada, misture a farinha de trigo, o fermento em pó e o sal.
- Adicione os ingredientes secos aos ingredientes molhados e misture até ficar bem incorporado.
- Adicione o chocolate chip e misture.
- Despeje a massa na caneca preparada e leve ao forno por 5 a 7 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
- Deixe o bolo esfriar por alguns minutos na caneca antes de desenformar e servir.
Dicas
- Use chocolate chip de sua preferência.
- Se você não tiver chocolate chip, você pode adicionar outra cobertura, como gotas de chocolate, frutas secas ou nozes.
- Você também pode adicionar um pouco de baunilha à massa para dar um sabor extra.
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