Este bolo de caneca é uma receita rápida e fácil de fazer. É perfeito para aqueles dias em que você está com vontade de um bolo, mas não tem muito tempo para cozinhar.
O bolo é feito com apenas alguns ingredientes simples, que você provavelmente já tem em casa. Ele fica pronto em apenas alguns minutos no microondas, e é uma ótima opção para um lanche ou sobremesa.
Ingredientes
- 1 ovo
- 1 colher de sopa de manteiga ou margarina, derretida
- 1/2 xícara de açúcar
- 1/4 xícara de farinha de trigo
- 1/4 colher de chá de fermento em pó
- 1/4 colher de chá de bicarbonato de sódio
- 1/8 colher de chá de sal
- 1/4 colher de chá de extrato de baunilha (opcional)
Modo de preparo
- Em uma tigela pequena, misture o ovo, a manteiga e o açúcar até ficar homogêneo.
- Acrescente a farinha, o fermento em pó, o bicarbonato de sódio e o sal. Misture até ficar incorporado.
- Se quiser, adicione o extrato de baunilha.
- Despeje a massa em uma caneca de cerâmica ou de plástico.
- Leve ao microondas por 1-2 minutos, ou até que o bolo esteja cozido.
- Sirva quente ou frio.
Dicas
- Para um bolo mais macio, adicione 1/4 xícara de leite ou iogurte.
- Para um bolo mais saboroso, adicione 1/4 xícara de chocolate em pó ou cacau em pó.
- Para um bolo mais colorido, adicione 1/4 xícara de frutas secas, nozes ou chocolate picado.
Deixe um comentário