Este bolo de caramelo é uma receita deliciosa e fácil de fazer. Ele é feito com ingredientes simples e fica pronto em poucos minutos. O bolo é macio e úmido, com um sabor delicioso de caramelo. Ele é perfeito para servir em ocasiões especiais ou para um lanche rápido.
Ingredientes
- 1 xícara (2 sticks) de manteiga sem sal, derretida e fria
- 1 xícara de açúcar granulado
- 1 xícara de açúcar mascavo claro
- 3 ovos grandes
- 1 colher de sopa de extrato de baunilha
- 2 xícaras de farinha de trigo para todo uso
- 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
- 1/2 colher de chá de sal
- 1 xícara de leite morno
Modo de preparo
- Preaqueça o forno a 180 graus Celsius (350 graus Fahrenheit). Unte e enfarinhe uma forma de bolo de 23 centímetros de diâmetro.
- Em uma tigela grande, bata a manteiga e os açúcares até ficar leve e fofo. Adicione os ovos um a um, batendo bem depois de cada adição. Misture a baunilha.
- Em uma tigela separada, misture a farinha, o bicarbonato de sódio e o sal. Adicione os ingredientes secos aos ingredientes úmidos alternadamente com o leite, começando e terminando com os ingredientes secos. Misture apenas até ficar combinado.
- Despeje a massa na forma preparada e asse por 30-35 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
- Deixe o bolo esfriar completamente antes de rechear e cobrir.
Dicas
- Para um bolo mais úmido, adicione 1/2 xícara de creme de leite ou leitelho à massa.
- Para um bolo com mais sabor, adicione 1/2 xícara de nozes picadas ou gotas de chocolate à massa.
- Para um bolo decorado, deixe esfriar completamente antes de rechear e cobrir.
Deixe um comentário