Este é um bolo de chocolate bem fofinho e fácil de fazer. É perfeito para um café da manhã, lanche ou sobremesa.
Os ingredientes são simples e você provavelmente já os tem em casa. O modo de preparo também é muito simples e você pode fazer o bolo em apenas alguns minutos.
Então, o que você está esperando? Experimente esta receita e surpreenda seus amigos e familiares com um bolo de chocolate bem fofinho e delicioso!
Ingredientes
- 1 xícara (2 sticks) de manteiga sem sal, em temperatura ambiente
- 1 e 1/2 xícaras (300g) de açúcar
- 3 ovos grandes
- 1 colher (chá) de extrato de baunilha
- 2 e 1/4 xícaras (300g) de farinha de trigo de uso geral
- 1 colher (chá) de fermento em pó químico
- 1/2 colher (chá) de sal
- 1 xícara (240ml) de leite integral
- 1/2 xícara (100g) de chocolate em pó não adoçado
Modo de preparo
- Pré-aqueça o forno a 180°C (350°F). Unte e enfarinhe uma forma redonda de 23 cm de diâmetro.
- Em uma tigela grande, bata a manteiga e o açúcar até obter uma massa leve e fofa.
- Adicione os ovos um a um, batendo bem depois de cada adição.
- Incorpore a baunilha.
- Em uma tigela separada, misture a farinha, o fermento em pó e o sal.
- Adicione os ingredientes secos aos ingredientes molhados, alternando com o leite.
- Por último, adicione o chocolate em pó e misture até ficar homogêneo.
- Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por 30 a 35 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
- Deixe o bolo esfriar completamente antes de desenformar.
Dicas
- Para um bolo ainda mais fofinho, bata as claras em neve e incorpore à massa com cuidado.
- Você também pode adicionar frutas secas, nozes ou chocolate picado à massa.
- Sirva o bolo com um chantilly, calda de chocolate ou sorvete.
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