Este bolo de chocolate é feito com cacau 100%, o que lhe dá um sabor intenso e delicioso. Ele é perfeito para servir em ocasiões especiais ou simplesmente para um café da tarde com a família e amigos.
A receita é muito fácil de seguir e o bolo fica pronto em apenas 30 minutos. Então, o que você está esperando? Comece a preparar esta delícia agora mesmo!
Ingredientes
- 1 xícara (2 sticks) de manteiga sem sal, derretida e resfriada
- 1 xícara de açúcar granulado
- 1 xícara de açúcar mascavo claro
- 3 ovos grandes
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
- 2 xícaras de farinha de trigo multiuso
- 1 colher de chá de fermento em pó químico
- 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
- 1/2 colher de chá de sal
- 1 xícara de cacau em pó não açucarado
- 1/2 xícara de leite
Modo de preparo
- Preaqueça o forno a 180°C (350°F) e unte e enfarinhe uma forma redonda de 23 cm (9 polegadas).
- Em uma tigela grande, bata a manteiga e os açúcares até obter uma mistura leve e fofa.
- Adicione os ovos um a um, batendo bem depois de cada adição.
- Misture a baunilha.
- Em uma tigela separada, misture a farinha, o fermento em pó, o bicarbonato de sódio, o sal e o cacau.
- Adicione os ingredientes secos aos ingredientes molhados, alternando com o leite.
- Misture até que tudo esteja combinado.
- Despeje a massa na forma preparada e asse por 30-35 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
- Deixe o bolo esfriar completamente antes de servir.
Dicas
- Para um bolo ainda mais saboroso, use cacau em pó 100%.
- Adicione uma pitada de sal à massa para realçar o sabor do chocolate.
- Decore o bolo com sua cobertura favorita, como chocolate derretido, chantilly ou glacê.
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