Este bolo de chocolate com leite ninho é uma receita deliciosa e fácil de fazer. Ele é perfeito para ocasiões especiais ou para um lanche de fim de tarde.
Os ingredientes são simples e você provavelmente já os tem em casa. O modo de preparo também é muito fácil e você pode fazer o bolo em menos de uma hora.
O bolo fica muito macio e saboroso, e o leite ninho dá um toque especial. Se você gosta de bolos de chocolate, vai adorar esta receita!
Ingredientes
- 1 xícara (250ml) de água morna
- 1 xícara (200g) de açúcar
- 3/4 xícara (150ml) de óleo de soja
- 3 ovos
- 1 colher (chá) de extrato de baunilha
- 1 e 1/2 xícaras (350g) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 1 colher (sopa) de bicarbonato de sódio
- 1/2 colher (chá) de sal
- 1 xícara (240g) de chocolate em pó 50%
- 1/2 xícara (100g) de leite ninho
Modo de preparo
- Pré-aqueça o forno a 180°C (350°F). Unte e enfarinhe uma forma redonda de 28cm (11 polegadas) de diâmetro.
- Em uma tigela grande, misture a água morna, o açúcar, o óleo, os ovos e a baunilha.
- Em uma tigela separada, misture a farinha, o fermento em pó, o bicarbonato de sódio e o sal.
- Adicione os ingredientes secos aos ingredientes molhados e misture até ficar homogêneo.
- Adicione o chocolate em pó e o leite ninho e misture até incorporar.
- Despeje a massa na forma preparada e asse por 30-35 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
- Deixe o bolo esfriar completamente antes de desenformar.
Dicas
-
* Para um bolo ainda mais saboroso, adicione uma xícara de chocolate chips à massa.
* Decore o bolo com chantilly, calda de chocolate ou frutas frescas.
* O bolo pode ser conservado em um recipiente hermético por até 3 dias.
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