Este bolo de chocolate cremoso é feito no liquidificador, o que o torna muito fácil de fazer. Ele é perfeito para um lanche rápido ou uma sobremesa deliciosa.
O bolo é feito com ingredientes simples, como farinha, açúcar, chocolate em pó, ovos, leite e óleo. Ele é assado em uma forma de bolo redonda e decorado com chocolate derretido e raspas de chocolate.
Este bolo é um verdadeiro sucesso entre crianças e adultos. Ele é úmido, saboroso e fácil de fazer.
Ingredientes
- 1 xícara (2 sticks) de manteiga sem sal, derretida e resfriada
- 1 3/4 xícaras de açúcar granulado
- 3 ovos grandes
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
- 2 xícaras de farinha de trigo para todo uso
- 1/2 xícara de cacau em pó sem açúcar
- 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
- 1/2 colher de chá de sal
- 1 xícara de leite
Modo de preparo
- Preaqueça o forno a 350 graus F (175 graus C). Unte e enfarinhe uma forma de bolo redonda de 9 x 13 polegadas.
- Em um liquidificador, combine a manteiga, o açúcar, os ovos e a baunilha. Bata até ficar leve e fofo.
- Em uma tigela separada, misture a farinha, o cacau em pó, o bicarbonato de sódio e o sal. Adicione aos ingredientes úmidos e bata até ficar combinado.
- Despeje a massa na forma preparada e asse por 30-35 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
- Deixe o bolo esfriar completamente antes de cobrir.
Dicas
- Para um bolo ainda mais úmido, adicione 1/2 xícara de iogurte natural ao liquidificador.
- Para um bolo com um sabor extra de chocolate, adicione 1/4 xícara de cacau em pó sem açúcar extra à massa.
- Decore o bolo com chocolate derretido, raspas de chocolate ou sua cobertura favorita.
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