Este é um bolo de chocolate simples e fácil de fazer, perfeito para quem não tem muito tempo na cozinha. Ele é feito com ingredientes que você provavelmente já tem em casa, como margarina, açúcar, farinha de trigo, ovos e chocolate em pó.
O bolo fica bem fofinho e úmido, e é perfeito para servir de sobremesa ou lanche. Você pode decorar com chocolate granulado, chantilly ou sorvete.
Ingredientes
- 1 xícara (2 sticks) de margarina sem sal, em temperatura ambiente
- 1 xícara e 1/2 de açúcar
- 3 ovos
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1/2 xícara de cacau em pó sem açúcar
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
- 1/2 colher de chá de sal
- 1/2 xícara de leite
Modo de preparo
- Preaqueça o forno a 180°C (350°F). Unte e enfarinhe uma forma de bolo de 20cm de diâmetro.
- Em uma tigela grande, bata a margarina e o açúcar até ficarem claros e fofos. Adicione os ovos um a um, batendo bem depois de cada adição.
- Em outra tigela, misture a farinha de trigo, o cacau em pó, o fermento em pó, o bicarbonato de sódio e o sal. Adicione aos poucos aos ingredientes úmidos, intercalando com o leite. Misture até ficar homogêneo.
- Despeje a massa na forma preparada e asse por cerca de 30 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
- Deixe o bolo esfriar completamente antes de desenformar e servir.
Dicas
- Para um bolo mais úmido, adicione 1/2 xícara de creme de leite à massa.
- Para um bolo mais saboroso, adicione 1 colher de sopa de extrato de baunilha à massa.
- Para decorar o bolo, você pode usar chocolate granulado, chantilly ou sorvete.
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