Este bolo de chocolate simples é a receita perfeita para quem quer fazer um bolo caseiro rápido e fácil. Ele é feito com poucos ingredientes e fica muito fofinho e saboroso.
Esta receita é perfeita para qualquer ocasião, seja um café da manhã especial, um lanche ou uma sobremesa.
Ingredientes
- 1 xícara (2 sticks) de manteiga sem sal, em temperatura ambiente
- 1 xícara de açúcar cristal
- 3 ovos grandes
- 1 colher de sopa de extrato de baunilha
- 1 xícara e 1/2 de farinha de trigo para todos os fins
- 1/2 xícara de cacau em pó sem açúcar
- 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
- 1/2 colher de chá de sal
- 1 xícara de leite morno
Modo de preparo
- Preaqueça o forno a 180°C (350°F). Unte e enfarinhe uma forma de bolo de 25 cm de diâmetro.
- Em uma tigela grande, bata a manteiga e o açúcar até ficar fofo e claro. Adicione os ovos um a um, batendo bem após cada adição.
- Misture a baunilha. Em uma tigela separada, peneire a farinha, o cacau em pó, o bicarbonato de sódio e o sal. Adicione os ingredientes secos aos ingredientes úmidos, alternando com o leite morno. Misture até ficar homogêneo.
- Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por 30 a 35 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
- Deixe o bolo esfriar completamente antes de desenformá-lo e servir.
Dicas
- Para um bolo mais fofinho, peneire a farinha antes de usá-la.
- Se o bolo começar a dourar muito rápido, cubra-o com papel alumínio.
- Decore o bolo com sua cobertura favorita.
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