Bolo de copa

Bolo de copa é um bolo delicioso e fácil de fazer. É perfeito para festas e ocasiões especiais.

Esta receita é para um bolo de chocolate, mas você pode usar qualquer sabor de bolo que goste.

Ingredientes

• 1 xícara (2 sticks) de manteiga sem sal, em temperatura ambiente
• 1 e 3/4 xícaras de açúcar granulado
• 3 ovos grandes
• 1 colher de chá de extrato de baunilha
• 1 e 3/4 xícaras de farinha de trigo para todos os fins
• 1/2 xícara de cacau em pó não adocicado
• 1 colher de chá de fermento em pó
• 1/2 colher de chá de sal
• 1 xícara de leite integral

Modo de preparo

1. Preaqueça o forno a 350°F (175°C). Unte e enfarinhe uma forma de bolo redonda de 23 cm de diâmetro.
2. Em uma tigela grande, bata a manteiga e o açúcar até ficar leve e fofo. Adicione os ovos um a um, batendo bem depois de cada adição.
3. Junte a baunilha. Em uma tigela separada, misture a farinha, o cacau em pó, o fermento em pó e o sal. Adicione aos ingredientes úmidos alternadamente com o leite, começando e terminando com os ingredientes secos. Misture apenas até ficar combinado.
4. Despeje a massa na forma preparada e asse por 30-35 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
5. Deixe o bolo esfriar completamente antes de enfeitar.

Dicas

• Para um bolo mais molhadinho, adicione 1/2 xícara de suco de laranja à massa.
• Para um bolo mais chocolateado, use 1 xícara de cacau em pó não adocicado.
• Para um bolo mais decorado, use sua criatividade com as coberturas.