Este bolo de milho com flocão é uma receita deliciosa e fácil de fazer. É perfeito para um café da manhã ou lanche rápido. O bolo fica macio e saboroso, e o flocão de milho dá um toque crocante especial.
Esta receita é para um bolo médio de 20 cm de diâmetro. Você pode aumentar ou diminuir as quantidades de ingredientes de acordo com a necessidade.
Ingredientes
- 1 xícara de leite
- 1 xícara de óleo
- 1 xícara de açúcar
- 3 ovos
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1/2 xícara de fubá
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
- 1/2 colher de chá de sal
- 1 xícara de flocão de milho
Modo de preparo
- Pré-aqueça o forno a 180°C (350°F). Unte e enfarinhe uma forma de 20 cm de diâmetro.
- Em uma tigela grande, bata o leite, o óleo, o açúcar e os ovos até ficar homogêneo.
- Em outra tigela, misture a farinha de trigo, o fubá, o fermento em pó, o bicarbonato de sódio e o sal.
- Vá adicionando os ingredientes secos aos ingredientes molhados, mexendo até ficar homogêneo.
- Por último, adicione o flocão de milho e misture bem.
- Despeje a massa na forma preparada e asse por 30-35 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
- Deixe o bolo esfriar completamente antes de servir.
Dicas
- Você pode substituir o flocão de milho por granola ou outros cereais matinais.
- Para um bolo mais úmido, adicione 1/2 xícara de iogurte natural ou leite de coco à massa.
- Decore o bolo com chantilly, frutas ou chocolate.
Deixe um comentário