Bolo de formatura abc

Este bolo de formatura é perfeito para celebrar uma ocasião especial. Ele é feito com uma massa de chocolate rica e cremosa, e é recheado com uma deliciosa ganache de chocolate. O bolo também é decorado com chantilly e confeitos de formatura, o que o torna um bolo bonito e saboroso.

Ingredientes

• 1 xícara de manteiga sem sal, derretida e resfriada
• 1 1/2 xícaras de açúcar granulado
• 3 ovos grandes
• 1 colher de chá de extrato de baunilha
• 1 e 3/4 xícaras de farinha de trigo para todos os fins
• 1 colher de chá de fermento em pó
• 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
• 1/2 colher de chá de sal
• 1 xícara de cacau em pó não açucarado
• 1 xícara de leite

Modo de preparo

1. Pré-aqueça o forno a 180°C (350°F). Unte e enfarinhe duas formas redondas de 20cm de diâmetro.
2. Em uma tigela grande, bata a manteiga e o açúcar até ficar claro e fofo. Adicione os ovos um a um, batendo bem depois de cada adição.
3. Em uma tigela separada, misture a farinha, o fermento em pó, o bicarbonato de sódio e o sal. Adicione gradualmente os ingredientes secos aos ingredientes molhados, alternando com o leite. Misture até ficar combinado.
4. Adicione o cacau em pó e misture até ficar homogêneo.
5. Divida a massa igualmente entre as duas formas preparadas.
6. Asse por 30-35 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
7. Deixe os bolos esfriarem completamente antes de recheá-los e decorá-los.

Dicas

• Para um bolo mais molhado, adicione 1/2 xícara de água quente à massa.
• Para um bolo mais recheado, use 2 xícaras de ganache de chocolate.
• Para decorar o bolo, use sua criatividade! Você pode usar chantilly, confeitos de formatura, ou qualquer outra decoração que você goste.