Bolo de frigideira

Este bolo de frigideira é uma receita fácil e rápida de fazer. É perfeito para um lanche ou sobremesa.

Os ingredientes são simples e você provavelmente já os tem em casa.

O bolo fica fofinho e saboroso. Você vai adorar!

Ingredientes

• 1 xícara (240 ml) de leite
• 1/2 xícara (100 g) de açúcar
• 1/4 xícara (50 g) de manteiga sem sal, derretida e fria
• 1 ovo
• 1 colher de chá de extrato de baunilha
• 1 e 1/2 xícaras (180 g) de farinha de trigo para todos os fins
• 1 colher de chá de fermento em pó
• 1/2 colher de chá de sal

Modo de preparo

1. Pré-aqueça o forno a 180°C (350°F).
2. Unte e enfarinhe uma frigideira de 20 cm (8 polegadas) de diâmetro.
3. Em uma tigela grande, misture o leite, o açúcar, a manteiga, o ovo e a baunilha.
4. Em uma tigela separada, misture a farinha, o fermento em pó e o sal.
5. Adicione os ingredientes secos aos molhados e misture até ficar homogêneo. Não bata demais.
6. Despeje a massa na frigideira preparada e asse por 20-25 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
7. Deixe o bolo esfriar completamente antes de cortá-lo e servir.

Dicas

• Para um bolo mais saboroso, use leite integral e manteiga.
• Você também pode adicionar outros ingredientes ao bolo, como chocolate, frutas ou nozes.
• O bolo pode ser servido com sorvete, chantilly ou calda.